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Dicas de Saúde

Bolo Funcional (sem açúcar,sem gordura e sem farinha)

Bolo Funcional (sem açúcar,sem gordura e sem farinha)

Bater no liquidificador:
- 4 ovos 
- 4 bananas
- ½ xicara de leite de coco

Despejar o liquido em um recipiente e adicionar:
- ½ xicara de castanha do pará picada
- ½ xicara de nozes
- ½ xicara de cranberry ou uvas passas
- ½ xicara de coco ralado
- ½ xicara de damasco ou ameixa seca picada
- 2 xicaras de amaranto ou quinoa em flocos ou aveia 

Misturar tudo!
- adicione 1 colher de fermento.

Leve para assar por 40 minutos.